Maradiaga bíboros emberi jogi munkássága miatt is közismert a világban, gyakran emeli fel szavát a társadalmi igazságtalanságok megszüntetéséért. Komoly szerepe volt abban is, hogy Honduras államadósságának jelentős részét a külföld elengedte. Az ünnepségen jelen volt Erdő Péter bíboros, Juliusz Janusz apostoli nuncius, az egyetem vezetősége, professzorai, diákjai is. Díszdoktori címet azok kaphatnak, akik jelentős tudományos teljesítménnyel, illetve a tudományos munkához kapcsolódó tevékenységgel kiérdemlik mások nagyrabecsülését. Honduras érseke ilyen, nemzetközileg is elismert főpásztor. Teológiai és filozófiai, valamint klinikai pszichológiai tanulmányait San Salvadorban, Rómában és Innsbruckban végezte, de tanult zeneelméletet is. Több szalézi felsőoktatási intézményben tanított kémiát, fizikát, egyházzenét, morálteológiát és egyháztörténetet. Sokoldalúságára jellemző, hogy pilótának is kiképezték. Maradiaga érseket 2001-ben II. János Pál pápa kreálta bíborossá, jelenleg a Hondurasi Püspöki Konferencia elnöke, a Tömegtájékoztatás Pápai Tanácsának tagja és a Nemzetközi Karitász elnöke is. Az egyetemi tanács díszülésén Fodor György, az egyetem rektora adta át Oscar Andrés Rodriguez Maradiaga bíborosnak az oklevelet, majd Honduras érseke A katolikus egyetem mint a plurális társadalmak politikai és társadalmi szereplője címmel tartott előadást. Ebben a többi közt a katolikus egyetemek kiemelten fontos feladatának nevezte, hogy ezen intézmények, megőrizve identitásukat, teljesítve küldetésüket, figyelembe kell hogy vegyék a társadalom szükségleteit és igényeit. Hozzátette: az Ex Corde Ecclesiae apostoli rendelkezés 34. pontja szerint minden katolikus egyetem elsődleges feladata, hogy keresztény szellemű szolgálatával elősegítse a társadalmi igazságosság megvalósulását. Mint fogalmazott, különösen fontos, hogy a katolikus egyetem elhintse a társadalomban az evangélium megtermékenyítő kovászát, az egyház társadalmi tanítását követve evangelizációs szerepet töltsön be, és az emberi méltóságot szolgálja. Maradiaga bíboros hangsúlyozta, hogy a katolikus egyetem a hit fényénél megvilágosított tudást közvetíti, az egyház tanítói küldetésének beteljesítője, az igazságosságon és a szereteten alapuló békés társadalom megteremtésének útján haladó intézmény kell hogy legyen. Ezenkívül meghatározó szerepet kell betöltenie a politikai közösség, az egyén és a nép életében. Honduras érseke a katolikus egyetemek szerepéről vallott nézeteinek ismertetése után végkövetkeztetésként a következőt vonta le: „A katolikus egyetem korunk emberét segíti a szeretet társadalma felé vezető úton.”
