– A somogysámsoni plébániához tartozó apró falvak egy részében jelentős a nélkülözés; különösen Marót pusztán nagy a szegénység – mondta Göndics atya. – Két évvel ezelőtt egy zarándoklaton találkoztam a lelkes és segítőkész katolikus férfival, aki arra érzett indíttatást, hogy segítsen a rászorulókon, úgy, ahogyan ő tud. A mezőgazdasági vállalkozó már tavaly is felajánlotta támogatását; akkor százöt családnak háztartásonként harminc kilogrammos zsákokban mintegy három és fél tonna krumplit osztottunk ki, amelyet elneveztünk „Szent Erzsébet burgonyájának”.
S hogy honnan az elnevezés? A magyar szentről köztudott, hogy férje szándéka ellenére is segítette a szükséget szenvedőket. Ispotályt alapított a szegény betegek részére. Halálára készülve még saját betegágyát is másra hagyta végrendeletében, magának csak a rajta lévő ruhát tartotta meg, hogy abban tegyék a koporsóba.
– Életpéldája alapján Árpád-házi Szent Erzsébetet gyakran választják névadójuknak a krisztusi szeretetből segítő karitászszervezetek. Mi is ezért neveztük el az adományt „Szent Erzsébet burgonyájának” – jegyezte meg az atya, majd hozzátette: – Amíg hitünkből tettek fakadnak, könnyebben épül Isten Országa!